Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah daging dan sayuran olahan : Ezqnews

Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah beras.

 

Jika kita berbicara tentang apakah salah satu makanan pokok khas Jawa Barat sama dengan  seluruh wilayah di Indonesia, itu tidak mungkin salah. Mungkin alasannya karena daerah tersebut masih tergolong pulau Jawa, yang dekat dengan ibu kota negara, bahkan tergolong masih merupakan wilayah yang luas.

 

Jawa Barat sendiri memiliki ibu kota, yaitu Kabupaten Bandung yang terkenal sebagai surga bagi budaya khas Sunda. Bahkan, sering digunakan sebagai tur terbaik jika Anda ingin mendapatkan banyak pengalaman perjalanan. Tidak hanya bisa menikmati alam, anda juga bisa menikmati masakan olahan khas Jawa Barat yang lezat.

 

Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah beras.

 

Yang pertama adalah beras Lengko, yang berasal dari daerah Chirebon dan Indramayu, tetapi sekarang dikenal di luar daerah. Sediaan ini memiliki keunikan utama pada lauk pauk, yaitu tahu tempe dan tauge. Untuk membuatnya lebih segar dan lebih stabil, Anda perlu menambahkan mentimun atau bawang goreng.

 

Hal ini sangat berbeda dengan salah satu makanan pokok khas Jawa Barat, nasi kemeriahan, yang paling cocok sebagai menu ramai. Kita bisa melihat banyak lauk pauk, mulai dari tahu tempe, ikan teri sambala.  Meski dimakan dalam jumlah banyak, tetap enak karena nasinya dibuat menggunakan campuran santan.

 

Selain itu, ada nasi timbel, yang kurang lebih mirip dengan hidup dalam hal rasa atau karakteristik. Namun bedanya di sini harus dibungkus menggunakan daun pisang dalam prosesnya. Makan daun pisang ternyata sangat bermanfaat sehingga membuat rasa dan rasanya lebih nikmat, apalagi penampilannya menjadi lebih baik.

 

Rasa atau aroma daun pisang benar-benar dapat meningkatkan nafsu makan kita, sehingga kegiatan makan selalu menyenangkan. Bahkan menu nasi ini ternyata enak, meski hanya disantap dengan ikan asin dan sambal sederhana. Jadi, cocok untuk menu yang ekonomis karena harganya terjangkau tapi enak.

 

Masih dalam bentuk nasi, makanan pokok khas Jawa Barat yang terakhir adalah  nasi oncom dan berasal dari kota Tasikmalaya. Proses ini sudah bisa ditemukan di restoran khas Jawa Barat, jadi tidak ada kesulitan untuk mencobanya. Memesan menu seperti itu bisa mendapatkan lauk pauk dari ikan asin atau gorengan.

 

Karbohidrat manis untukenergi ekstra

 

Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah peuyeum, mungkin ini juga tidak salah karena disebut buah terbaik setelah berkunjung ke sana.   Peuyeum sendiri berasal dari singkong dan beras ketan, kemudian difermentasi. Peuyeum sangat disukai karena sangat manis namun lezat, meskipun makan banyak sekaligus.

 

Lalu ada galendo, yang terbuat dari ampas kelapa, dan asal-usulnya sebenarnya berasal dari cimis kabupaten. Produksi galendo sendiri dimulai dengan sejumlah besar limbah daur ulang dari produksi minyak kelapa ekspor. Karena terlalu dibuang dengan penuh kasih sayang, akhirnya dimasak sebagai menu baru ditambah campuran gula atau cokelat, dan ternyata sangat enak untuk dimakan.

 

Jangan sampai ketinggalan, anda harus mencoba surabi, dimana sebenarnya berbagai daerah Jawa lainnya juga memiliki menu ini. Namun bedanya, ada topping yang menarik untuk dipilih, bukan hanya kelapa atau cokelat. Bahkan menjual surabi di restoran dan kafe memiliki topping yang lebih unik.

 

Gemblong juga merupakan salah satu obat terbaik dari Jawa Barat, terutama jika Anda menginginkan permen. Gemblong ini dibuat menggunakan tepung beras yang dibuat terlebih dahulu menjadi adonan. Selain itu, ia akan menggoreng sampai kecoklatan dan uniknya rasanya enak karena ditambahkan gula aren. Rasanya akan berbeda dengan camilan manis lainnya.

 

Rintisan manis terakhir adalah ada hadiah yang akhir-akhir ini justru cukup populer karena viral. Ada seorang content creator yang tidak sengaja membuat video viral, sehingga nama odading menjadi semakin terkenal sejak saat itu. Odading sendiri terbuat dari tepung lalu ditambahkan penggorengan dan pemanis.

 

Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah daging dan sayuran olahan.

 

Jika sudah memesan nasi, maka disarankan untuk menambahkan lauk khas Sundan terbaik, seperti Sate Maranggi dari Ciamis. Sate ini benar-benar memiliki keunikan karena menggunakan daging kerbau sebagai bahan sate. Sebelum membakar marangga, sate juga melalui proses rendaman menggunakan bumbu kuning khas.

 

Selain nasi, daging atau tepung, sayuran harus selalu dimasukkan dalam menu khas Sunda. Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah sayuran  seperti karedok dan perlu diingat bahwa menu ini bukan gado-gado. Karedok dilengkapi dengan sayuran segar ditambah bumbu kacang dan kerupuk terbaik untuk membuatnya lezat.

 

Hal ini sangat berbeda dengan sediaan herbal lainnya yaitu loteca dimana harus direbus terlebih dahulu agar mudah dikunyah. Karena sausnya sangat enak, rasanya lebih enak sebagai lauk untuk nasi dan kue beras. Dan bukan itu saja, mie rebus pun akan enak dimakan dengan bantuan lotex, tambahkan juga kerupuk.

 

Salah satu makanan pokok yang khas di Jawa Barat adalah tidak selalu harus pedas atau menggoreng hasilnya sejak awal. Hal ini membuktikan bahwa Anda tidak perlu takut untuk mengonsumsi makanan Sundan yang monoton, tetapi Anda bisa memilih pilihan yang sehat. Jadi, jika Anda memesan sayuran, komponen nutrisinya lebih seimbang.

 

Obat yang direkomendasikan berikutnya adalah tahu cupat dengan penambahan sayuran. Mungkin sudah dikenal luas karena provinsi lain juga memiliki makanan semacam itu. Tetapi perbedaannya di sini adalah Anda memilih apakah sayuran sudah matang atau masih segar.   Plus, dia bisa menentukan sendiri tingkat kepedasan saus sayur tahu kupat.

 

Mie olahan dan saus Soto Rich

 

Jawa Barat masih memiliki banyak menu kuah seperti sotho kuning. Soto sendiri benar-benar sangat unik karena warnanya kuning, bukan putih atau transparan. Selain itu, sudah dilengkapi dengan campuran resep Sunda dan cenderung fleksibel di mana Anda bisa menggunakan daging atau daging sapi.

 

Bukti salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah sotho  lainnya, terbukti dengan adanya menu sotho bandung.   Sotho ini sendiri sebenarnya memiliki kelebihan dalam memakan daging yang dicerna. Terlebih lagi, ditambah kuah kental yang rasanya seperti kaldu sapi. Seperti namanya, sotho memang berasal dari Bandung.

 

Selain penggunaan kaldu kental, ada fitur lain, yaitu penggunaan lobak. Sayuran mampu membuat sup lebih segar, tetapi tidak kehilangan identitasnya. Apalagi jika anda menambahkan semprotan jeruk nipis, pasti akan membuat rasa sup Bandung jauh lebih segar.

 

Selain itu, ada mie sotho, di mana mereka adalah rekomendasi lain untuk diproses dalam bentuk sotho. Mungkin menu ini juga disajikan di provinsi lain, namun di sini perbedaannya adalah versi Sunda menggunakan kaldu yang lebih kental. Selain itu, ditambahkan dengan tauge dan dimakan pedas dengan nikmat.

 

Terakhir, ada rekomendasi mie kocok dengan cita rasa lezat khas kaldu sapi dan dilengkapi dengan mie tipis. Keunikan makan kaldu kental tidak boleh dilupakan saat menyiapkan mie kocok. Selain itu, ada tambahan potongan kikil agar lebih stabil, apalagi jika ditambahkan dengan campuran cabai rawit super pedas.

 

Banyaknya jenis perawatan yang diproses disebabkan oleh kenyataan bahwa ada beberapa kota atau kabupaten di provinsi ini. Ada juga pengaruh provinsi atau negara lain yang membuat jenisnya berbeda. Jadi, dapat kita simpulkan bahwa salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah nasi, singkong, mie, sayur dan gorengan.

Read More :